사양 벌꿀, 진짜 꿀일까?

 

사양벌꿀과 천연 벌꿀은 무엇이 다를까요? 사양 벌꿀의 정의부터 구별법, 올바른 소비 방법까지 제대로 알려드립니다. 마트나 온라인 쇼핑몰에서 꿀을 고를때, **사양 벌꿀이라는 단어를 한번쯤은 보셨을겁니다. 달콤하고 가격도 착해서 많은 소비자들이 찾지만, 과연 사양 벌꿀은 진짜 꿀일까요?

 

 

이 글에서는 사양 벌꿀의 개념과 특징, 구별법, 그리고 어떤 기준으로 꿀을 선택해야 하는지까지 소비자의 눈높이에 맞춰서 쉽게 설명을 해드리고자 합니다.

 

사양 벌꿀이란?

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사양 벌꿀이란 벌에게 설탕물과 물엿, 전분당을 먹여서 인위적으로 생산한 꿀입니다. 자연에서 채밀한 꿀과는 다르게 사람이 만든 먹이를 먹은 꿀이라고 할 수 있습니다. 즉, 벌이 꽃에서 채취한 천연 꿀이 아닌, 사람이 먹이는 사료를 통해 얻어진 꿀이라고 할 수 있습니다.

 

사양 벌꿀 vs 천연 벌꿀

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 항목                   사양 벌꿀                                                        천연 벌꿀

생산 방식	벌에게 인위적으로 설탕물 급여	꽃에서 자연 채밀
맛과 향	단맛 강하고 단조로운 맛	꽃의 종류에 따라 다양한 향과 맛
영양 성분	당 성분 위주, 영양 성분 낮음	비타민, 미네랄, 항산화 성분 풍부
가격	저렴함	상대적으로 고가

천연 벌꿀은 수확 시기, 꽃의 종류에 따라 향과 색이 달라지며, 품질 또한 다양합니다. 반면 사양 벌꿀은 일정한 맛을 내기 쉽지만 영양적 가치는 낮은 편입니다.

 

사양 벌꿀 구별법

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1) 성분표 확인 : 전분당이나 이성화당 등의 표시가 있으면 사양 벌꿀일 가능성이 높습니다.

2) 가격 확인 : 시중보다 너무 저렴하다면 의심해 볼 가치가 있습니다.

3) 색상과 점도 : 너무 맑고 묽은 꿀은 사양 벌꿀일 확률이 큽니다.

4) 의심스러울 땐 : 농산물품질관리원에 인증을 확인합니다.

 

올바른 벌꿀 선택 팁

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국산 천연 벌꿀이나 잡화 꿀, 아카시아 꿀 등의 원산지와 종류가 명확한 제품을 선택합니다.

비정재/가열처리 하지 않은 생꿀을 추천합니다.

직거래나 신뢰도가 높은 브랜드를 선택합니다.

 

사양 벌꿀은 가격이 저렴하고 사용목적에 따라서 활용도 가능하지만 건강을 위해서 섭취하려고 한다면 영양 성분이 풍부한 천연 벌꿀을 선택하는 것이 좋습니다. 사양 벌꿀도 꿀의 한 종류이지만, 자연 채밀 꿀과는 확연히 다른데요. 구매할때 원산지와 성분을 꼼꼼하게 확인하고 올바른 정보로 선택하는게 좋습니다.