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채소와 야채는 어떻게 구분하는걸까? 야채의 효능까지!
살아가면서 채소와 야채의 차이점에 대해 궁금하더라고요. 언뜻 생각하면 비슷한 느낌의 채소와 야채. 정확하게 구분을 지을 수 있는 사람은 많이 없을 것 같은데요. 오늘 어떤 차이가 있는지 한번 알아보려고 합니다. 야채는 채소 중 뿌리채소 와 잎줄기채소를 말하고, 채소는 야채 (뿌리채소와 잎줄기채소) 와 열매채소를 포함하여 말하는데요, 보통 통상적으로 같은 표현으로 쓸 수 있겠지만, 더 쉽게 설명드리자면, 야채 : 야생의 나물, 채소를 제외한 식물 채소 : 밭에서 수확하는 농작물, 흙에서 부터 뿌리를 안고 줄기와 열매를 품고 자라나는 식물 그렇다면 야채와 채소 종류는 어떤 것이 있을까요? 채소 ↓ 열매채소 : 토마토,방울토마토,파프리카,고추,가지 등 뿌리채소 : 무,당근,우엉 등 잎채소 : 배추,시금치,양배..
2020. 9. 9.
